Non omne quod nitet aurum est (반짝이는 것이 모두 금은 아니다.)

Non 부사 "~~ 아닌, 아니다." 

omne  형용사 중성 단수 "모든" 

quod 관계대명사 중성 단수 "~~하는 것"

nitet 동사 3인칭 남성 단수 " 반짝이다, 빛나다"

aurum 명사 남성 단수 "금, 보석" 

est. be 동사 3인칭 남성 단수 "~~그는(그것)은 ~~이다. "

 

따라서 

Non omne quod nitet aurum est (논 옴네 쿠보트 니테트 아우룸 에스트)

 

반짝이는 것이 모두 금은 아니다.